ROQUESALTES, IN DE VOETSPOREN VAN HERDERS EN HUN DIEREN
Boek
Onze kanotochten
Een juweel van een boerderij
Vanaf Saint-André de Vezines, aan de Causse Noir, kan de rotschaos van Roquesaltes worden bereikt via een koetsweg en vervolgens een paar honderd meter te voet.
De boerderij van Roquesaltes, herwonnen uit verwaarlozing, getuigt van de vindingrijkheid van de bouwers van de Causse: houten goten die regenwater opvangen en regenputten voeden die in de rots zijn gegraven, stenen gewelven van de kelder tot het dak (ja, er is geen hout op de Causse), majestueuze lauzedaken (500kg/m²!), schaapskooi op de begane grond (jasse), overdekt balkon bij de ingang (balet), geplaveide binnenplaats, etc… Deze boerderij is een architectonisch juweeltje.
Op het hoogtepunt van zijn activiteit bewoonden een dozijn bewoners de boerderij.
Onder de grote walnotenboom nodigen een paar picknicktafels je uit om de tijd te nemen om elke steen en de harmonie van dit gebouw te bekijken en je het leven in vervlogen tijden voor te stellen…
Wist je dat?
Tweede leven
In 1920 waren er nog bijna 80 ooien in Roquesaltes, samen met 1 geit en een hond genaamd Lapin! Er werd ook gerst, gierst en boekweit verbouwd… In 1937 vertrok de laatste bewoner, maar de agro-pastorale ziel van Roquesaltes is nog steeds sterk aanwezig.
Sinds 2020 zijn er weer kuddes ooien op de site van Roquesaltes en is er een glimlach te zien bij veel bewoners van de kloven en causses.
Er bestaan 2 vormen van veeteelt naast elkaar: sommige kuddes komen grazen bij hun naburige boerderij (agropastoralisme: veeteelt + hooi- en graanproductie); anderen zwerven door het gebied en volgen de rijkdom van de gras- en struikweiden.
Weet je dat?
Een magisch woud van stenen
Als Roquesaltes vanuit de verte, bij aankomst via de landingsbaan, een beeld oproept van Danteske rotsen, een monolithisch fort, dan is het heel wat anders als je eenmaal aan de voeten van deze stenen reuzen staat. Konden ze ons hun verhaal(en) maar vertellen!
Wat een prachtig en desoriënterend landschap, om niet te zeggen onthutsend. Kijken hoe het zonlicht de rotsen kleurt en er schaduwen en licht mee speelt is een spektakel!
Het Sentier du P’tit Berger biedt een leuke manier om deze door de natuur gebeeldhouwde rotsblokken en het leven eromheen te verkennen. Mini 100% natuuruitdagingen om met het hele gezin uit te proberen. Het is een geweldige manier om een eenvoudig, leuk moment te delen langs een route van ongeveer 800 m zonder fysieke moeilijkheden.
Deze faciliteiten zijn gecreëerd met de hulp van het departement Aveyron in het kader van zijn Espaces Naturels Sensibles beleid.
Het is de omweg waard
Hond op vakantie vs. hond op het werk
Jouw hond, aangelijnd, is welkom om mee op avontuur te gaan en mag natuurlijk op zijn eigen manier rondsnuffelen in dit vreemde bos!
Snuffelen tegen je aan in een kleine opgebouwde balsem, springen op de rotsen, stenen tunnels oversteken, het panorama observeren met zijn neus in de wind… Dat is allemaal echt geweldig! De herdershonden ter plaatse – border-collie of patou – werken, beschermen de kuddes, verjagen opdringerige “indringers”, twee- of viervoeters…
Blijf op het pad, observeer de kudde van een afstand, wacht tot je wordt uitgenodigd om dichterbij te komen voordat je dat doet, vermijd geschreeuw/geblaf, raap je afval en uitwerpselen op… eenvoudige gebaren en het samenleven van vakantiegangers en werknemers zal er alleen maar beter op worden.
Ontdek het stripverhaal van de patous en de goede gewoonten die je moet aannemen
“Tussen de herder en zijn hond is er slechts een verschil in menselijkheid, dat een vlo zou bespringen.” Jules RENARD
Ontmoeting met een herder
Marianne is een van de herders die haar kuddes naar Roquesaltes leidt, net als haar vader een paar decennia eerder. Toevallig heeft ook zij een geit tussen de ooien. Mélisse, de bordercollie, waakt over de kudde en luistert met oor en oog naar Marianne’s instructies.
In de zomer neemt Marianne deel aan begeleide agropastorale wandelingen in Roquesaltes en vertelt ze gepassioneerd over haar werk, haar geschiedenis met Roquesaltes, ooien, herdershonden, gieren (Marianne is ook de peettante van een lammergeit die onlangs is vrijgelaten in de Gorges de la Dourbie)….
Een boeiende en boeiende ontmoeting die, zoals altijd in Aveyron, wordt voortgezet met een kleine proeverij van 100% lokale producten, in een magische omgeving.