Zet de ketting weer in elkaar
productie van handschoenen en Roquefort kaasExcursie over het thema van de ooi, een dier dat symbool staat voor de Grands Causses waarvan de melk wordt gebruikt om Roquefort te maken en waarvan de huid van het lam sinds mensenheugenis wordt gebruikt om leren handschoenen te maken in Millau.
Een tour rijk aan geschiedenis en landschappen van Larzac.
Begeleide wandelingen:
- van een Roquefortmaker in het dorp Roquefort
- van een melkschapenboerderij
- van het versterkte dorp St Jean D’Alcas
Proeverijen van Roquefort in de kelder en yoghurt van schapenmelk op de boerderij.
Fotostop onder het viaduct van Millau.
