Authentieke ontmoetingen
Verrassende productiemethoden
Een kijkje in het leven van onze producenten
En Famille En Pays Du Roquefort Vue Du Ciel Saint Affrique V GovignonEn Famille En Pays Du Roquefort Vue Du Ciel Saint Affrique V Govignon
Speciale vergaderingenin Roquefort-land
Je zult het leuk vinden:
- een honinghuis ontdekken en de zintuigen prikkelen
- het doen en laten van de cabanières van Roquefort volgen
.
Honingbij Larc En Miel Nadia BondiaHoningbij Larc En Miel Nadia Bondia
Cabaniere 367 Roquefort Les Cabanieres Recto MinCabaniere 367 Roquefort Les Cabanieres Recto Min
Ontmoetingsdag voor Bondia honingproducentenOntmoetingsdag voor Bondia honingproducenten
Je gedetailleerde programma
DAGREIS
In de huid van een imker
In de regio Roquefort hebben we schapen, maar ook bijen! Ze foerageren in een mozaïek van landschappen, tussen Rougier, Causses, garrigues en valleien, op een tiental plekken met een rijke biodiversiteit, bewaard door gepassioneerde boeren. Volg Nadia en Bruno voor een echte onderdompeling in het hart van de wereld van de bijen. Deel een moment van verwondering over de wereld van de bijen, cultiveer uw band met de natuur!
Bijenkasten met ramen, open bijenkasten in alle veiligheid en minifilms over de bijenstallen: alles is aanwezig om u mee te nemen op ontdekkingstocht, met 5 zintuigen wakker, van de wereld van de bijen in real time van het hedendaagse beroep van‘biologische imker!
Kijk live, zonder enig risico, hoe een bijenkorf wordt geopend en geniet van macrodetails dankzij een live camera. Misschien heb je wel het geluk getuige te zijn van een geboorte!!!
Ontdek de binnenkant van een bijenkorf, de was en ruik de geur ervan, zet een bijenkorf in elkaar en haal hem uit elkaar om te begrijpen hoe hij werkt, neem een honingframe in je hand,
Leer de soorten bijen herkennen, hun dagoogst, hun uitwisselingen, neem deel aan de extractie van honing (tijdens de oogst) in de workshop…
Na deze intieme ontmoeting met de bijen is er niets beter dan een proeverij? Tijdens een introductie in organoleptische smaakanalyse krijg je maar liefst 10 honingsoorten te proeven. Kun je de houtachtige, bloemige en dierlijke tonen in onze honingsoorten herkennen?
Een memorabele ervaring, die gegarandeerd de zintuigen prikkelt in een wereld die even spannend als heerlijk is!
Ontmoetingsdag voor Bondia honingproducentenOntmoetingsdag voor Bondia honingproducenten
Pauze voor fijnproevers
Lunch in het restaurant Pont Neuf, waar de keuken van Jérôme de nadruk legt op huisgemaakte gerechten met kwaliteitsproducten uit ons terroir van Aveyronnais. Je kunt je tegoed doen aan zijn gerechten op basis van Roquefort, veau aveyronnais, bœuf d’Aubrac, ris d’agneau of zelfs aligot.
Een niet te missen moment, sluit de maaltijd af met een trilogie van Roquefort!
In de huid van een herder
Laat de smaak en geur van de Koning der kazen je meevoeren naar het dorp Roquefort en zijn kelders. Ontdek de legende en de voorouderlijke kaasmakerijvaardigheden van fabrikant Gabriel Coulet, een familiebedrijf, opgericht in 1872, dat medailles wint bij landbouwwedstrijden.
De rondleiding begint met een 20 minuten durende film waarin de geschiedenis van de familie wordt verteld, die al 5 generaties trots het erfgoed van de voorouderlijke kaasmakerij in ere houdt.
Daal af naar de gereconstrueerde zoutkamer en leer de kostbare gebaren van de cabanières die dit witte en blauwe goud dat Roquefort is, zorgvuldig verpakken. Je zult zien dat het niet zo eenvoudig is!
Dit alles zal je doen watertanden. De afsluitende proeverij van Roquefort en schapentommes vergezeld van een glas wijn zal de smaakpapillen van fijnproevers zeker bevredigen!
Duurt 01u30
Einde van onze diensten.
Cabaniere 367 Roquefort Les Cabanieres Recto MinCabaniere 367 Roquefort Les Cabanieres Recto Min
Ontdekkingsdag
Speciale vergaderingen
in Roquefort-landJe zult het geweldig vinden om kennis te maken met hun vak, hun passie en het proeven van geweldige producten.
Deze prijs is inclusief:
- V.I.P. bezoeken vermeld in het programma
- Lunch (voorgerecht + hoofdgerecht + dessert, exclusief drankjes)
Deze prijs is exclusief:
- Persoonlijke uitgaven
- Vervoer
.
Onze andere verblijven en dagen
bedrijfsklaar
Logo kop Agence Receptive 002Logo kop Agence Receptive 002
Een service die naar u luistert
Een aanspreekpunt aan uw zijde om u te voorzien van een handgenaaid voorstel zoals onze beroemde handschoenen , dat als geen ander zo nauw mogelijk aansluit bij uw behoeften, van het leggen van contact tot en met de’facturering .
Meer informatie nodig?
Alles over het inkomend agentschap
Millau Grands Causses Tourisme
Onze vakantie-ideeën
Onze unieke ervaringen
Onze aanbiedingen voor vrienden, families en stammen
Onze CE-aanbiedingen
Onze dagaanbiedingen
Onze partners
