de geschiedenis van de cavalerie
Liggend aan de oude doorgang die het plateau van noord naar zuid doorkruist en die het oosten met het westen verbindt vanuit de havens aan de Middellandse Zee, vindt La Cavalerie haar roeping in het akkerland van de Tempelvlakte en de immense weilanden die het omringen.
Het Hospitaaldorp bestaat nog steeds, maar het is niet meteen duidelijk. De veeleisende bezoeker zal het kunnen ontdekken met al zijn rijkdommen: versterkte omheining en zijn imposante poort, 18e-eeuwse huizen, 17e-eeuwse herenhuizen. In de verbazingwekkende 18e-eeuwse kerk, waarvan het interieur lijkt op dat van de gewelfde schaapskooien, zijn de overblijfselen van de kerk van de Tempeliers vroom bewaard gebleven.
De restauratie van de 15e-eeuwse vestingmuren leverde de gemeente La Cavalerie de eerste prijs op in de nationale Rubans du Patrimoine en de Marianne d’Or in 2009.