Millau est la seule ville de plus de 20 000 habitants intégralement située au cœur d’un Parc Naturel Régional. Au pied du Larzac, le plus connu des Grands Causses, la nature est ici immédiatement accessible. Dès lors rien d’étonnant à ce qu’une partie de la région Causses et Cévennes soit inscrite sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que paysage culturel vivant de l’agropastoralisme méditerranéen.
Millau va t’espanter !
Signifie : Millau va te surprendre, en Occitan francisé !