Patrimonio Roquesaltes 053 2Patrimonio Roquesaltes 053 2
Sur Les Traces Du Berger Aventure 10 Roquesaltes Laetitia Raisin RobertSur Les Traces Du Berger Aventure 10 Roquesaltes Laetitia Raisin Robert|
ROQUESALTES, TRAS LAS HUELLAS DE LOS PASTORES Y SUS ANIMALES
Patrimonio Roquesaltes 053 2Una joya de granja
Desde Saint-André de Vezines, en el Causse Noir, se llega al caos rocoso de Roquesaltes por un camino de carruajes y después unos cientos de metros a pie.
Recuperada del abandono, la granja de Roquesaltes es testigo del ingenio de los constructores del Causse: canales de madera que recogen el agua de lluvia y alimentan cisternas excavadas en la roca, bóvedas de piedra desde el sótano hasta el tejado (sí, no hay madera en el Causse), majestuosos tejados de lauzes (¡500 kg/m²!), aprisco en la planta baja (jasse), balcón cubierto a modo de entrada (balet), patio empedrado, etc… Esta granja es una joya arquitectónica.
En el apogeo de su actividad, una docena de habitantes ocupaban la granja.
Bajo el gran nogal, unas mesas de picnic invitan a tomarse el tiempo de observar cada piedra, la armonía de este edificio, e imaginar la vida de antaño…
¿Sabía usted?
Segunda vida
En 1920, todavía había cerca de 80 ovejas en Roquesaltes, ¡junto con 1 cabra y un perro llamado Lapin! También se cultivaba cebada, mijo y trigo sarraceno… En 1937, se fue el último habitante, pero el alma agropastoral de Roquesaltes sigue muy presente.
Desde 2020, los rebaños de ovejas vuelven a ocupar el paraje de Roquesaltes y se puede ver una sonrisa en muchos de los habitantes de las gargantas y causses.
Conviven dos tipos de pastoreo: algunos rebaños acuden a pastar a la explotación vecina (agropastoreo: ganadería + producción de heno y cereales); otros recorren la zona siguiendo la riqueza de los pastos herbáceos y arbustivos.
¿Sabías que…?
Sur Les Traces Du Berger Adventure 16 Roquesaltes Laetitia Raisin RobertSur Les Traces Du Berger Adventure 16 Roquesaltes Laetitia Raisin Robert|
Un bosque mágico de piedras
Si desde lejos, llegando por la pista de aterrizaje, Roquesaltes ofrece una visión de rocas dantescas, de fortaleza monolítica, otra cosa bien distinta es una vez a los pies de estos gigantes de piedra.
Un paisaje magnífico y desorientador, por no decir desconcertante.
El Sentier du P’tit Berger ofrece una forma divertida de explorar estas rocas esculpidas por la naturaleza y la vida que las rodea. Mini retos 100% naturaleza para probar con toda la familia. Es una buena manera de compartir un momento sencillo y divertido a lo largo de un recorrido de unos 800 m sin dificultad física.
Estas instalaciones han sido creadas con la ayuda del departamento de Aveyron en el marco de su política Espacios Naturales Sensibles.
Vale la pena desviarse
Sur Les Traces Du Berger Aventure 6 Roquesaltes Laetitia Raisin RobertSur Les Traces Du Berger Aventure 6 Roquesaltes Laetitia Raisin Robert|
Sur Les Traces Du Berger Aventure 15 Roquesaltes Laetitia Raisin RobertSur Les Traces Du Berger Aventure 15 Roquesaltes Laetitia Raisin Robert|
Perro de vacaciones vs. perro en el trabajo
Su perro, atado con correa, es bienvenido a la aventura y, por supuesto, puede recorrer este extraño bosque a su manera
Acompañarle en un pequeño bálsamo construido, saltar por encima de las rocas, cruzar túneles de piedra, observar el panorama con la nariz al viento… ¡Todo eso está muy bien! Los perros pastores del lugar – border-collie o patou – trabajan, protegen los rebaños, disuaden a los «intrusos» insistentes, bípedos o cuadrúpedos…
Permanezca en el camino, observe el rebaño a distancia, espere a que le inviten a acercarse antes de hacerlo, evite gritar/ladrar, recoja sus basuras y excrementos… simples gestos y la convivencia entre veraneantes y trabajadores será tanto mejor.
Descubre el cómic patous y los buenos hábitos a adoptar
«Entre el pastor y su perro, sólo hay una diferencia de humanidad, que haría saltar una pulga». Jules RENARD
Encuentro con un pastor
Marianne es una de las pastoras que pastorean sus rebaños en Roquesaltes, como su padre unas décadas antes. Casualmente, ella también tiene una cabra entre las ovejas. Mélisse, la border-collie, vigila el rebaño y escucha con atención las instrucciones de Marianne.
En verano, Marianne participa en paseos agropastorales acompañados en Roquesaltes y habla con pasión de su trabajo, de su historia con Roquesaltes, de las ovejas, de los perros pastores, de los buitres (Marianne es también la madrina de un quebrantahuesos liberado recientemente en las Gargantas de la Dourbie)….
Un encuentro cautivador y atractivo que continúa, como siempre en Aveyron, con una pequeña degustación de productos 100% locales, en un entorno mágico.
Sur Les Traces Du Berger Aventure 13 Roquesaltes Laetitia Raisin RobertSur Les Traces Du Berger Aventure 13 Roquesaltes Laetitia Raisin Robert|
Sur Les Traces Du Berger Adventure 4 Roquesaltes Laetitia Raisin RobertSur Les Traces Du Berger Adventure 4 Roquesaltes Laetitia Raisin Robert|
Sur Les Traces Du Berger Aventure 18 Roquesaltes Laetitia Raisin RobertSur Les Traces Du Berger Aventure 18 Roquesaltes Laetitia Raisin Robert|
Sur Les Traces Du Berger Aventure 12 Roquesaltes Laetitia Raisin RobertSur Les Traces Du Berger Aventure 12 Roquesaltes Laetitia Raisin Robert|
Roquesaltes 7 Laetitia Pasa RobertRoquesaltes 7 Laetitia Pasa Robert|
Roquesaltes001001lrrRoquesaltes001001lrr
Roquesaltes 5 Laetitia Pasa RobertRoquesaltes 5 Laetitia Pasa Robert|
