Artesanos excepcionales
La presencia de numerosos talleres de arte donde se trabaja con excelente saber hacer el cuero, los metales, la tierra, la madera, el vidrio, la lana… le valió a Millau en el año 2000 la etiqueta Ville et Métiers d’Art para la actividad guantera.
Los guanteros de Millau producen las pieles más finas destinadas a la alta costura y a la industria del lujo. Muy pocos establecimientos etiquetados como Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV) (Empresas del Patrimonio Vivo) tienen acceso a estos mercados en busca de perfección y exclusividad.
Los talleres de guantería de Millau le proponen acceder a su saber hacer durante un descubrimiento de las creaciones y realizaciones de sus maestros guanteros y «manitas».
Los talleres guanteros de Millau son Made in France, Made In d’Exception.
Hoy en día el Pôle Cuir Aveyron mantiene este saber hacer histórico para garantizar la perennidad de los oficios guanteros refinados y con estilo, así como su promoción
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