¡Martes por la noche! Liaucous
Este pequeño mercado semanal reúne a una quincena de artesanos y productores locales de 18:00 a 21:00 h. Es un lugar ideal para hacer sus compras frescas: verduras, frutas, Côtes de Millau o cerveza local, todo producido en el valle. También podrá degustar especialidades locales como el aligot y el farçous, o probar platos criollos y exóticos. Aproveche para recorrer el pueblo y entrar en la iglesia románica de St-Sauveur, abierta sólo las tardes de mercado.
Miércoles por la noche: a elegir entre Montredon o Le Rozier
En Le Rozier, a la entrada de las gargantas del Tarn, el mercado se celebra en la plaza del pueblo. Se puede bajar de la canoa para ir al mercado. ¡
La misma tarde, en Montredon, hay un mercado de agricultores y un picnic nocturno sobre la hierba! Bienvenido a Larzac, donde se respira altermundismo. El más antiguo y conocido de los mercados nocturnos locales es también uno de los más animados y populares. En pleno verano, se llena de gente, así que no vaya demasiado tarde si quiere comer. Desde las 18:00 hasta… No olvide el camino de vuelta, desde Millau se tarda unos buenos 20 minutos.
Venga con su cesta de picnic o sólo con sus platos y cubiertos y componga su menú in situ: fruta, quesos, carnes a la brasa, cervezas, pan, pizzas a la leña, todos los productos proceden de la agricultura ecológica o sostenible. La carne se asa en la barbacoa comunitaria. Después, a merendar en la hierba o en una de las mesas dispuestas en el prado, con la mirada puesta en las estrellas, que brillan con fuerza lejos de las luces de la ciudad. La animación puede ser durante o después, pero siempre es el momento culminante de la velada.
¡Viernes, Mercadou en Potensac!
Como anticipo de Mercadou, Léon le invita a un pequeño paseo gratuito. En Larzac, primero te abrimos el apetito y luego te damos de comer. Y como somos un poco quisquillosos con la calidad -productos locales, respeto de la estacionalidad, agricultura biológica o sostenible- será aligot, pato a la parrilla, farçous, cerveza Larzac… Aquí como en Montredon, la convivencia y el espíritu de compartir están a la orden del día: venga con su cesta de picnic, vacía o llena, y disfrute del ambiente.
¡Sábado! El mercado tradicional de St-Affrique, para los que se perdieron el de Millau….
Domingo por la mañana, desayuno en Aguessac
¡Y el domingo por la mañana! Aguessac Una sesión de puesta al día para los que se perdieron todos los otros mercados nocturnos. Un mercado con la etiqueta «Marché des Producteurs de Pays». Una garantía más de que encontrará productos frescos del Aveyron en los puestos de Aguessac: todo procede del valle: vino, frutas, verduras, miel, etc.
