la historia de la Caballería
Situada junto al antiguo pasadizo que atraviesa la meseta de norte a sur, uniendo el Este con el Oeste desde los puertos mediterráneos, La Cavalerie encuentra su vocación en las tierras de cultivo de la plaine du Temple y en los inmensos pastizales que la rodean.
El pueblo hospitalario sigue existiendo, pero no salta a la vista. El visitante perspicaz podrá descubrirlo con toda su riqueza: recinto fortificado y su imponente puerta, casas del siglo XVIII, mansiones del siglo XVII. En la asombrosa iglesia del siglo XVIII, cuyo interior se asemeja al de los apriscos abovedados, se conservan piadosamente los restos de la iglesia de los Templarios.
La restauración de sus murallas del siglo XV, le valió a la comuna de La Cavalerie el primer premio nacional de los Rubans du Patrimoine y la Marianne d’Or en 2009.
La Cavalerie es una de las ciudades más antiguas de Francia.
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