Un clásico excepcional

Puntos de interés:

Pase por notables y encantadores pueblos con hermosos trabajos en piedra

Salida al norte de Millau y acceso a la autopista A75. Parada en el mirador del viaducto de Millau. Parada en el mirador del Viaducto de Millau.
Visita guiada del Sentier des Explorateurs, Viaducto de Millau: ¡Siga al guía lo más cerca posible del Viaducto! Descubra todos los secretos de esta extraordinaria estructura. Se le explicarán todas las fases de construcción. Disfrute de una vista exclusiva y excepcional del corazón de la estructura.

Continúe y pase por encima del Viaducto de Millau

Haga una parada en La Cavalerie, la ciudad templaria y hospitalaria de Larzac, un pueblo fundado por los templarios en el siglo XII y fortificado por los Caballeros Hospitalarios en el siglo XV. Pasee por las callejuelas del antiguo pueblo, bordeadas de tenderetes, mansiones y casas de Caussenard, y luego desde los 220 metros de la pasarela de la muralla (acceso a las murallas con coste adicional): impresionantes vistas sobre las extensiones del Larzac Causse.

Almuerzo típico de la región en una posada en el corazón de la Causse du Larzac.

Visita guiada de La Couvertoirade, catalogado como uno de los «Pueblos más bonitos de Francia», testimonio de la presencia de los Templarios y Hospitalarios. Este pueblo catalogado y protegido, construido a los pies del castillo y la iglesia templarios del siglo XII, fue fortificado en el siglo XV y se ha conservado admirablemente. Mientras pasea por las estrechas callejuelas bordeadas de casas Caussenard y mansiones privadas, encontrará puestos y galerías de arte que le invitarán a relajarse. La visita incluye el acceso a las murallas, que ofrecen una vista de 360° sobre la extensión de las Grands Causses.

Vuelva a Millau conuna vista panorámica de la ciudad y su famoso Viaducto de fondo.
Vuelva a su hotel. Cena y alojamiento.

Puntos de interés: Descubrimiento guiado de Aven Armand

Salida por el alto valle del Tarn, Le Rozier en la confluencia de los ríos Tarn y La Jonte.
Las Gorges de La Jonte – situadas en el Parc Naturel Régional des Grands Causses, en los límites del Parc National des Cévennes, etiquetadas como «Grand Site de France«, encajonadas entre la Causse Méjean y la Causse Noir, las gargantas de la Jonte son salvajes y están salpicadas de numerosas curiosidades. Son la cuna de la reintroducción de varias especies de buitres.

Visita guiada a la Maison des Vautours, parada obligada en las gargantas de la Jonte. Observación de buitres en su hábitat natural, descubrimiento del lugar de reintroducción de las diferentes especies, descubrimiento de su entorno y de su fabulosa historia.

Continuación hacia Meyrueis, y subida al Causse Méjean.
Descubrimiento guiado del Aven Armand que le llevará a más de 100 metros bajo tierra tras un descenso en funicular que permite el acceso más fácil. Un lugar único y mágico, guías apasionados le mostrarán la Forêt Vierge y sus 400 estalagmitas, únicas en el mundo, gracias a una iluminación con efectos cambiantes.

Almuerzo en el corazón de la Causse Méjean con un menú típico de Caussenard.

Cruce la Causse Méjean y descienda hasta Sainte-Enimie, pequeña ciudad medieval catalogada como uno de los «Pueblos más bonitos de Francia».
Continuación por las Gargantas del Tarn a través de los circos de Saint Chély y Pougnadoires, el Castillo de la Caze, la Malène, los Détroits.
Parada en el Paso de Soucy, donde el Tarn desaparece bajo un gigantesco desprendimiento de rocas.

Llegada a Millau a última hora de la tarde. Cena y alojamiento.

Puntos de interés: Descubra el caos rocoso más grande de Europa en tren en miniatura

Visita guiada a los talleres de la Maison Fabre. Demostración de las diferentes etapas de la fabricación de un guante.
A partir de un saber hacer desarrollado y conservado durante varias décadas, el taller de fabricación de guantes creado en 1924 por Etienne Fabre, entró en el círculo muy cerrado de los artesanos del lujo y la moda a principios de la década de 2000.
Acceda a la boutique con una amplia selección de guantes a precios de fabricante y venta de marroquinería, ropa de piel y accesorios de cuero MILLAU,
«Ville d’Art et d’Histoire»

Continúe su descubrimiento de Millau en el corazón del casco antiguo…
Déjenos hablarle de la época romana, cuando la cerámica sigilada de la Graufesenque se exportaba hasta Pompeya, luego de la excelencia de su tradición guantera y de su curtiduría que la hizo próspera.
Tiempo libre en el centro histórico de Millau.

Pase por el mercado semanal, Place Foch.
Escaparate gastronómico de una región, el mercado es una visita obligada para los habitantes del Aveyron. Continuación hacia el Causse Noir por la famosa Côte de Longuiers, que ofrece magníficas vistas de Millau y su viaducto.
Almuerzo en el corazón del Causse Noir – en un entorno campestre, a 1 km del emplazamiento de la Cité de Pierres – Montpellier-le-Vieux, la posada le ofrece abundantes productos caseros.

Descubra en trenecito la Cité de Pierres – Caos rocoso de Montpellier-le-Vieux en el corazón del Causse Noir. Un mundo insólito de rocas de formas extrañas esculpidas por el agua, el viento y el tiempo.
Continúe por las Gargas de la Dourbie y sus pintorescos pueblos y regrese a última hora de la tarde a Millau.

Regrese a su hotel. Cena y alojamiento.

Puntos de interés: Cuevas de Roquefort

Salida por el Valle del Tarn y parada libre en Peyre, pueblo troglodítico catalogado como uno de los «Pueblos más bonitos de Francia».
Este sorprendente pueblo enclavado en un recodo del Tarn ofrece un notable conjunto de casas de piedra y callejuelas empedradas, una iglesia románica troglodítica y fortificada, todo ello con una vista excepcional del viaducto de Millau.

A continuación, descubra las Cuevas de Roquefort, donde se le explicará todo el proceso de elaboración y maduración del más famoso de los quesos. Disfrute de una degustación al final de la visita. Cocina tradicional en el interior de una antigua bodega, una magnífica sala abovedada de piedra antigua.

Continúe por el agua con los Bateliers du Viaduc. Su barquero le llevará en una aventura de 9 km llena de sorpresas.
Una cabaña de castores, una garza real alzando el vuelo, rápidos estremecedores, y aquí está usted bajo los dos muelles más altos del mundo para una vista impresionante y exclusiva bajo el viaducto de Millau. Al final, Peyre le da la bienvenida.

Cena y velada típica de fin de estancia en Aveyron amenizada por el grupo folclórico Lo Gantieirelo, «La Petite Gantière» en occitano. Compuesto por bailarines y músicos, todos vestidos con trajes auténticos de colores resplandecientes, ¡viva y coma con los colores del Aveyron para un final de estancia festivo!

Lo Gantieirelo.