Volver a montar la cadena
producción de guantes y queso RoquefortExcursión sobre el tema de la oveja, animal emblemático de las Grands Causses cuya leche sirve para fabricar Roquefort y cuya piel de cordero se utiliza desde tiempos inmemoriales para fabricar guantes de cuero en Millau.
Un recorrido rico en historia y paisajes del Larzac.
Visitas guiadas:
- de un roquefortero en el pueblo de Roquefort
- de una granja de ovejas lecheras
- del pueblo fortificado de St Jean D’Alcas
Degustaciones de roquefort en la bodega, y de un yogur de leche de oveja en la granja.
Parada fotográfica bajo el viaducto de Millau.
Parada fotográfica bajo el viaducto de Millau.
